XXI Wykopki w Dzianiszu odbyły się w niedzielę 7 września.🥔🥔🥔

W tym roku wydarzenie zostało wzbogacone o uroczystą Mszę Świętą z ofiarowaniem Darów Jesieni. Msza Święta w góralsko-orawskiej oprawie, w Kościele pw. Matki Bożej Częstochowskiej w Dzianiszu rozpoczęła wydarzenie. Następnie zespoły regionalne, organizatorzy i goście przejechali przez wieś powozami konnymi, na scenę plenerową w Borkach.

Oficjalnego otwarcia dokonali:
Wójt Gminy Kościelisko – Roman Krupa
Dyrektor GOKR Kościelisko – Małgorzata Karpiel-Bzdyk
Prezes Związku Podhalan w Dzianiszu – Jan Bukowski
Sołtys Dzianisza – Czesława Klejka
Dyrektor Tatrzańskiej Agencji Promocji i Rozwoju – Iwona Kiwacka-Majerczyk

Na scenie wystąpiły dziecięce zespoły regionalne z Gminy Kościelisko: Mali Dzianiszanie, Mali Witowianie, Muzykanci z Dzianisza i Witowa i zespół regionalny Orawskie Roztoki z Orawy. Uczestnicy mogli sprawdzić się w konkursach zręcznościowych przygotowanych przez Związek Podhalan oddział Dzianisz.

Zwieńczeniem wieczoru był koncert i posiady przy muzyce góralskiej z zespołem Harmider.

Tradycyjnie odbył się również konkurs na potrawę z rzepy, który jak co roku cieszył się dużym zainteresowaniem.

🔸 WYNIKI KONKURSU NA POTRAWY Z RZEPY (ZIEMNIAKA) TOWARZYSZĄCEMU XXI WYKOPKOM W DZIANISZU

Protokół z posiedzenia jury Konkursu Kulinarnego na Potrawy z Rzepy w dniu 7 września 2025, podczas XXI Wykopków w Dzianiszu.

Do konkursu zgłoszono 12 potraw.

Jury w składzie:

1. Dominika Stasiowska

2. Roman Zarycki

3. Robert Chowaniec

4. Andrzej Krzeptowski-Bohac

5. Agnieszka Gąsienica-Giewont

oceniło potrawy pod względem smaku, wyglądu, sposobu podania, dekoracji i przyznało następujące nagrody:

I miejsce dla potrawy KNEDLE ZE ŚLIWKĄ I SOSEM Z PALONEGO CUKRU (Zofia Tylka, Nowe Bystre)

II miejsce dla potrawy PLACKI ZIEMNIACZANE Z RODZYNKAMI (Joanna Staszel, Nowe Bystre)

III miejsce dla potrawy PASZTECIKI Z BARSZCZEM NA WĘDZĄCE (Zofia Tylka, Nowe Bystre)

oraz wyróżnienia dla:

PIEROGI Z MASCONKOM I OSCYPKIEM (Anna Pabin, Kościelisko)

MOSKOL Z MASŁEM (Zofia Zarycka, Dzianisz)

ZUPA „CAŁO PROWDA” Z GRZANKAMI (Anna Michalik, Kościelisko)

SAŁACIORKA Z RZEPOM (Anna Bąk, Dzianisz)

PLACEK RZEPIANY ZE ŚLIWKOM (Joanna Staszel, Nowe Bystre)

🔸Dziękujemy uczestnikom za zaangażowanie i przygotowanie potraw. Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie. Dziękujemy jurorom za pracę przy wyborze wyróżnionych dań oraz Supermarketowi Rajski Lewiatan za wsparcie w przygotowaniu nagród.

🔸Dziękujemy wszystkim za liczne przybycie, wspólną zabawę i zapraszamy do obejrzenia fotorelacji przygotowanej przez Kronos Media.