VIII Europejskie Targi Produktów Regionalnych
Tatrzańska Agencja Rozwoju, Promocji i Kultury serdecznie zaprasza na VIII Europejskie Targi Produktów Regionalnych, które odbędą się w dniach 11 – 15 sierpnia 2017 roku na Górnej Równi Krupowej w Zakopanem.
![](/UserFiles/UE_EFRR_rgb-1.jpg)
Tatrzańska Agencja Rozwoju, Promocji i Kultury realizuje projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich "Tatry, Turystyka, Tradycja" organizacja Europejskich Targów Produktu Regionalnego .
![](/UserFiles/ETPR_banner_01.jpg)
PROGRAM
VIII EUROPEJSKICH TARGÓW
PRODUKTÓW REGIONALNYCH
11 sierpnia 2017 (Piątek)
Dzień Miasta Poprad
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11:00 - Otwarcie terenu Targów - górna Rówień Krupowa
12:00 - Konferencja Inauguracyjna - Sala Obrad Urzędu Miasta Zakopane przy ul Kościuszki 13
12:00 - 12:30 - Rejestracja
12:30 - 14:30 - "Polska kultura regionalna a nowe trendy żywienia" oraz prezentacja i degustacja potraw Karczmy Widokowej Szymkówka
-
"Przenikanie dziedzictwa materialnego i niematerialnego na Podhalu" - dr Stanisława Trebunia Staszel, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej, Kierownik Podyplomowego Studium Muzeologicznego, Uniwersytet Jagielloński, Kraków.
-
"Walory prozdrowotne mleka i mięsa owczego" - dr hab. inż Edyta Molik - Katedra Biotechnologii Zwierząt, Uniwersytet Rolniczy, Kraków.
-
"Walory zdrowotne i żywieniowe tradycyjnego mięsa jagnięcego w aspekcie nowych technologii i zastosowań" - prof. dr hab. Roman Niżnikowski , Wydział Nauk o Zwierzętach, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt SGGW
14:00 -14:30 Konferencja prasowa
11:00 "Zarembek Tradycji" Muzeum Tatrzańskie
11:30 Seminarium o pasterstwie - Anna Wójciak, Muzeum Tatrzańskie
-
wystawa fotograficzna obrazująca wypas owiec
-
sprzedaż książek z zasobów muzealnych
-
przedstawienie filii muzeum
12:00 - 19:00 Kawiarnia TARGOWA
12:00 - 15:00 Dzień Miasta Popradu ze Słowacji
-
Dziecięcy Zespół Folkorystyczny "Venček“ z Popradu
-
Pokaz Jána Kočiša, mistrza świata w Trialu rowerowym
-
Zespól rockowy Tatranka z Popradu
-
Zespół Východňarske Šarkanice
13:00 - 15:00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Kościelisko
14:00 - 16:00 Warsztaty rękodzielnicze Koronkarstwo
15:30 - 15:45 Oficjalne otwarcie VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
15:45 - 16:15 Zespół regionalny integracyjne przedszkole "Górolicki"
16:30 - 18:00 Zespół regionalny im. Klimka Bachledy
Zespół regionalny "Małe Klimki" - konkursy dla dzieci
19:00 - 20:00 Zespół HARNI
12 sierpnia 2017 (Sobota)
Dzień Powiatu Wadowickiego
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11:00 Otwarcie terenu Targów
12:00 "Zarembek tradycji" prezentacja i promocja książki autorstwa Barbary Caillot Dubus oraz Aleksandry Karkowskiej pt. "Na Giewont się patrzy"
12:00- 19:00 Kawiarnia TARGOWA
12:00 - 13:00 Występy dziecięcych zespołów regionalnych :
13:00 - 15:00 Pokaz kuchni regionalnej KGW z Podhala Ostrowsko
15:00 - 15:15 Kabaret KGW Przytkowice
15:15 - 15:35 Chór Osieczanie
15:35 - 15:50 Mażoretki Queen Step i Duet Twins
15:50 - 16:10 Zespół taneczny "Pryzmat", Spytkowice
16:10 - 16:30 Zespół Czerwone Korale, Brzeźnica
16:50 - 17:10 Zespół śpiewaczy "Radoczanki", Radocza
17:10 - 17:30 Zespół muzyczny "Wiolinki", Tomice
18:00 - 19:00 Przerwa techniczna
19.00 - 20.30 Orkiestra Dęta Zator oraz ROKBand
13 sierpnia 2017 (Niedziela)
Prezentacje regionu Podhala
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11:00 Otwarcie terenu Targów
11:00 - 18:00 III. Kowalskie spotkania pamięci Jacka Biernacika - warsztaty kowalstwa artystycznego
12:00 - 18:00 "Zarembek tradycji"
12:00 - 19:00 Kawiarnia TARGOWA
12:00 - 14:00 Warsztaty rękodzielnicze - Haft łowicki - Anna Sejdak
12:30 Otwarcie Konkursu na Najlepszy Produkt Spożywczy VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
12:00 - 12:45 Zespół regionalny "Tatry"
13:00 - 15:00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Dębno, KGW Olchawa
14:00 - 16:00 Warsztaty bibułkarskie - Zofia Majerczyk Owczarek
15:00 - 16:00 Seminarium dotyczące roku Karola Szymanowskiego w Zakopanem - Wspomnienia o Karolu Szymanowskim w Zakopanem przedstawi Agnieszka Gąsienica Muzeum ATMA, Pisma Muzyczne Karola Szymanowskiego czytają studenci Uniwersytetu III Wiek
16:30 - 17:00 Koncert nauczycieli i uczniów Zespołu Państwowych Szkół Artystycznych w Zakopanem
17:00 - 17:30 Występ zespołu Regionalnego Mali Holni" z Sierockiego
17:00 - 19:00 "Od Karola Szymanowskiego po teraźniejszość"- pokaz sprzętu narciarskiego i strojów narciarskich Zakładu Produkcyjnego BERDA FOLK - Tadeusz Szostak Berda
19:00 - 20:00 Zespół regionalny REGLE im. Jana Jędrola z Poronina
14 sierpnia 2017 (Poniedziałek)
Dzień Powiatu Jędrzejowskiego
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11:00 Otwarcie terenu Targów
11:00 - 18:00 Promocja Zdrowego Trybu Życia - Podhalańska Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Targu
11:00 - 18:00 Dzień Powiatu Jędrzejowskiego
12:00 - 19:00 Kawiarnia TARGOWA
12:00 - 12:30 Zespół KGW "Korytniczanki"
12:30 - 13:00 Kapela Rodzinna Całków z Zielonek
12:00 - 18:00 "Zarembek tradycji" - prezentacja programowa i edukacyjna Tatrzańskiego Parku Narodowego
13:00 - 15:00 Warsztaty rękodzielnicze - gobeliniarstwo - Dorota Opitz
13:00 - 16:00 Pokaz kuchni regionalnej i współczesnej KGW Kościelisko oraz Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
15:30 - 16:30 Seminarium i degustacja miodów pszczelich oraz plastra pszczelego z Bieszczadzkiego gospodarstwa pasiecznego "Miody Dworskie"
16:00 - 16:30 Zespół KGW "Korytniczanki"
16:30 - 17:00 Kapela Rodzinna Całków z Zielonek
17:15 - 18:00 Ogłoszenie wyników Konkursu na Najlepszy Produkt Spożywczy VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
19:00 - 20:00 Występ zespołu regionalnego PPWSZ "Młode Podhale"
15 sierpnia 2017 (Wtorek)
Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich
GÓRNA RÓWIEŃ KRUPOWA
11:00 Otwarcie terenu Targów
11:00 - 14:30 Konferencja wraz z pokazem kulinarnym w roli głównej jagnięcina i baranina Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
12:00 - 19:00 Kawiarnia TARGOWA
12:00 "Zarembek tradycji" - prezentacja programowa i edukacyjna
13:00 - 15:00 Warsztaty rękodzielnicze Edyta Majgier - robótki ręczne
13:00 - 15:00 Pokaz kuchni regionalnej KGW Kościelisko
15:00 - 15:45 Parada bacowska - pokaz góralskiej tradycji
15:00 - 17:00 Prezentacja i degustacja potraw "Chaty u Zbója" - Polskie Tatry S.A.
16:00 - 16:30 Występ zespołu regionalnego "Biołodunajcanie"
17:00 - 18:00 Degustacja i prezentacja potraw Restauracja Włoska Villa Toscana
16:00 - 18:00 Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich
18:00 Ogłoszenie wyników oraz oficjalne zakończenie VIII Europejskich Targów Produktów Regionalnych
19:00 - 20:00 Występ Zespołu Beti & Bobas
![](/UserFiles/Aktualnosci/Plakat_B2_final-1111.jpg)
Europejskie Targi Produktów Regionalnych skupiają producentów wyrobów tradycyjnych z kraju i zagranicy. Co roku cieszą się ogromnym zainteresowaniem turystów oraz mieszkańców Powiatu Tatrzańskiego. Uczestnicy mają okazję poznać wyroby rękodzielnicze z całej Europy, dokonać degustacji produktów tradycyjnych i podziwiać występy zespołów regionalnych. Ideą targów jest nawiązanie międzynarodowej współpracy, popularyzowanie zasad unijnych, dotyczących jakości produktów żywnościowych, wyeksponowanie ich różnorodności oraz wymiana doświadczeń pomiędzy wystawcami.
![](/UserFiles/Aktualnosci/mapa_2017-01.jpg)
![](/UserFiles/120x80_tabliczka-01.jpg)
Nieodłącznym elementem Europejskich Targów Produktów Regionalnych jest Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich, który otwiera Parada Bacowska, przechodząca przez ulice miasta. W ramach festiwalu odbywa się także Konkurs na Najlepszy Oscypek oraz pokazy „pucenia” oscypka i strzyżenia owiec.
Na tegorocznych VIII Europejskich Targach Produktów Regionalnych, poza tradycyjnie ciekawą ofertą programową, utworzony zostanie tzw. „Zarembek Tradycji”.
„Zarembek (polana) Tradycji” pozwoli w sposób przystępny odsłonić zwyczaje, obrzędy ludowe, stroje, szlaki turystyczne, słowem zobrazować zwiedzającym bogactwo kulturowe naszego tatrzańskiego terenu. To ciekawe miejsce, w którym odwiedzający będą mieli okazję poznać bliżej historię pasterstwa, związane z nim zwyczaje, obejrzeć wystawę fotografii. Ponadto w „Zarembku Tradycji” zaprezentowana zostanie miniatura folusza czyli maszyny do obróbki (folowania) sukna.
Europejskie Targi Produktów Regionalnych to także możliwość wzięcia udziału w licznych warsztatach rękodzielniczych, które skupiają się wokół popularyzowania zjawiska kultury ludowej. Warsztaty są również możliwością spotkania z osobami, które w swojej pracy zawodowej zajmują się twórczością ludową lub czerpią z niej inspirację do współczesnych realizacji.
Targi od strony kulinarnej – to okazja do degustacji potraw przyrządzonych z produktów certyfikowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich i profesjonalnych Szefów Kuchni. Tematem przewodnim Targów będzie jagnięcina podhalańska.
Spotkajmy się na Targach w Zakopanem. Powiat Tatrzański zaprasza!
www.tatry.pl
www.produkty-regionalne.eu
Znajdź nas na:
www.facebook.com/promocja.tatry
www.facebook.com/ETPRzakopane
![](/UserFiles/Aktualnosci/2017/20170811-15_8_ETPR_ulotka.jpg)