Konkurs na potrawy z rzepy w ramach XV Wykopków w Dzianiszu
XVIII Tatrzańskie Wici tym razem w ostatnią niedzielę zagościły w Dzianiszu. To własnie tutaj odbyły się XV Wykopki w Dzianiszu i wśród wielu atrakcji przygotowano także konkurs na najlepszą potrawę z rzepy. Co ma wspólnego rzepa z wykopkami w dodatku na Podhalu? Nic prostszego otóż warto wiedzieć, że właśnie w tej podhalańskiej miejscowosci górale na grule czyli ziemniaki mówią rzepa. Dlaczego dokładnie się tak stało, tego nie wiadomo. Jedno jednak wiemy na pewno - tegoroczne potrawy w konkursie były przepyszne - to trzeba zobaczyć.
Jesień na Podhalu, w kulturze góralskiej i w gospodarstwie rolnym to wykopki czyli zbiory ziemniaków. Powszechnie wiadomo, że górale na ziemniaki czy jak kto woli kartofle mówią: grule. Ale uwaga – jest miejsce pod Tatrami gdzie popularny ziemniak to rzepa. Tak jest właśnie w Dzianiszu. To tutaj Gminny Ośrodek Kultury Regionalnej Kościelisko organizuje „Konkurs potraw z rzepy”, w którym gaździny przygotowują wyśmienite potrawy, oczywiście wszystkie na bazie ziemniaków.
Jury Konkursu na najlepszą potrawę z rzepy nie miało łatwego zadania. Przygotowane specjały były wyborne - smakoszy zachwycały m.in pierogi czy chrust z ziemniaków z dodatkiem sosu kurkowego. Było nawet ciasto gdzie jednym ze składników były grule czyli rzepa.
