W TRZECI DZIEŃ XIV EUROPEJSKICH TARGÓW PRODUKTÓW REGIONALNYCH ODBYŁ SIĘ KONKURS NA NAJLEPSZY PRODUKT

Konkurs na najlepszy produkt XIV Europejskich Targów Ptroduktów  Regionalnych w tym roku zgromadził sporo uczestników. Oceniano produkty w czterech kategoriach. 

W sumie zgłoszono 52 produkty,a  do konkursu dopuszczono 51 jeden. Jeden produkt musiano odsunąć od oceniania, ponieważ nie był produktem spożywczym i nie spełniał wymogów regulaminowych. 

Najwięcej produktów zgłoszono w kategorii I - 16, w kategorii II - 13, a w kategoriach III i IV  po 11. Pod uwagę brano nie tylko walory smakowe, chociaż to one głównie decydowały o końcowej ocenie, ale zwracano również uwagę na sposób podania lub opakowanie. Konkurs pokazał, że Targi gromadzą producentów wspaniałych i unikatowych produktów. Wybór był szalenie trudny, dyskusje zawzięte, a różnice jednego punktu spowodowały, że w tym roku przyznano dwa trzecie miejsca w kategorii I. Obrady komisji trwały ponad 3h i nie należały do łatwych. Mamy nadzieję, że w poprzyszłym roku do konkursu przystąpi jeszcze więcej producentów i małych firm czy Kół Gospodyń Wiejskich.

Wyniki konkursu dostępne pod linkiem: https://www.produkty-regionalne.eu/aktualnosci/448.html

Poznajcie  szefów kuchni i ludzi związanych z szerokopojętą gastronomią. To oni oceniali produkty regionalne i zadbali o pokazy kulinarne na XIV ETPR.

Saguła Sławomir - kucharz z zawodu i z zamiłowania, który wyznaje zasadę, że „kucharz to nie zawód tylko styl życia”.

Cały czas doskonali swoje umiejętności uczestnicząc w licznych szkoleniach i wydarzeniach gastronomicznych w całej Polsce.

Na obecnym etapie Swojej kariery bierze czynny udział w różnych projektach szkoleniowych, eventowych związanych z gotowaniem oraz rozwija nowy projekt kulinarny.

Mariusz Bizub - Szef Kuchni Zakostrefa

Bartosz Tomaszkiewicz - Właściciel Agencji Eventowej

Anna Szych - Przedstawiciel Mundivie

Agnieszka Epler - Szefowa Kuchni, Trener Kulinarny, Dziennikarz Kulinarny